KADIN

331.675 kez izlendi
5 / 3.33 - 3 Oy
Gönder Sitene Ekle
İhtiyaç Listesi
  • 5 adet kereviz
  • 250 gr. arpacık soğan
  • 3 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tutam tuz
  • 2 adet portakal suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
Arpacık soğanlarını, iyice pişebilmesi için büyüklüklerine göre ikiye veya dörde bölün.

Zeytinyağını önceden ısıtılan tencerenin içerisine boşaltın. Doğranmış soğanları sıcak yağda kavurun.

Havuçları ufak ufak doğradıktan sonra kavrulmuş soğanların üzerine ekleyin. Soğanlar ve havuçlar piştikten sonra, doğranmış patatesi tencereye dökün.

Kerevizin sapıyla gövdesini ayırın. Yaprakları yemeğin sonunda kullanılmak üzere bekletin.

Kerevizleri doğradıktan sonra tencereye dökün. Yemeğin üzerine biraz sıcak su ve portakal suyu ekleyin.

Bir kaç kesme şeker ve tuz ekleyip iyice karıştırın. Ateşin altını kısıp yemeği pişmeye bırakın.

Kereviz saplarının yapraklarını, yemeğin üzerine serpiştirmek üzere iri iri doğrayın. Yemeği ateşten alırken yaprakları üzerine serpiştirin.

Afiyet olsun.
Zeytinyağlı kereviz nasıl yapılır?

Yorumlar