KADIN

164.696 kez izlendi
5 / 2.50 - 2 Oy
Gönder Sitene Ekle
Kurabiye Tarifleri - Şeker Hamuru ile Kurabiye Tarifi: Şeker hamunurundan kurabiye tasarımı yaparken kullanılacak malzemelerden en önemlisi, çeşitli modellerde kurabiye kalıplarıdır. Bunlar plastik ya da alüminyum olabilir. Bunun dışında silikon kalıplardan faydalanılabilir. Bu kalıpların bir çok modeli bulunmaktadır.

Baskı çubukları hamurların üzerinde baskılar ve desenler yapmayı sağlar. Çiçekler ve kalpler ortaya çıkan basmalı kalıp dediğimiz plastik ürünler vardır. Marzipan setinin kullanılması gerekebilir. Şekillendirmede yardımcı olacak aletlerdir.

Hamurun üzerine isim yazmak istersek yardımcı olabilecek harf çubuğu kullanılır.

Renk renk şeker hamurları kullanılmalıdır. Şeker hamurlarını renklendirmek için gıda boyası kullanılır. Gıda boyası kullanmak istemezseniz, hazır renklendirilmiş şeker hamuru tercih edilebilir.

Silikon merdane kurabiyeyi açmada yardımcı olan bir üründür. Desenli merdanelerden de faydalanılabilir.

Yorumlar