KADIN

7.308 kez izlendi
5 / 4.00 - 1 Oy
Gönder Sitene Ekle
İhtiyaç Listesi
  • 100 gr. süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet patlıcan
  • 2 gr. tuz
  • 5 gr. nar
  • 1 yaprak yedikule marul
Narlı patlıcan ezme için gerekli malzemeler; 2 adet közlenmiş patlıcan, 2 diş sarımsak, 1 tutam tuz, yarım yemek kaşığı nar, 3 kaşık süzme yoğurttur. Süzme yoğurdu çırptıktan sonra kullanmak gerekir.

Patlıcan da ocakta ve ızgarada közlenmelidir. Patlıcanı ocağa ya da köze koymadan önce delinmelidir. Hava alırsa içi daha iyi pişer.

Yorumlar