KADIN

98.198 kez izlendi
5 / 3.64 - 11 Oy
Gönder Sitene Ekle
İhtiyaç Listesi
  • 500 gr. köftelik kıyma
  • 1,5 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
  • Sıvıyağ
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 1 dilim bayat ekmek içi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
Yemek Tarifleri - Kaşarlı Köfte Tarifi: Kıymayı derin bir yoğurma kabına alın.

Soğanı ve bayat ekmeği rendenin ince kısmı ile rendeleyin.

Kıymaya tuz, karabiber, soğan, ekmek içi ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave ederek yoğurun.

Yoğurduğunuz kıymayı top haline getirin ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.

Elinizi hafifçe yağlayın ve kopartığınız parçayı önce top haline getirin daha sonra iki avucunuz içinde bastırarak köfte şekli verin.

Hazırladığınız köfteleri geniş bir tabağa dizin, üzerine streç film kapatarak buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.

Yağsız teflon tavada önlü arkalı pişirerek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.
Kaşarlı köfte nasıl yapılır?

Yorumlar