KADIN

137.020 kez izlendi
5 / 4.00 - 4 Oy
Gönder Sitene Ekle
İhtiyaç Listesi
  • 500 gr. pirinç
  • 160 gr. tereyağ
  • 75 gr. soğan
  • 1 çay kaşığı çam fıstığı
  • 2 çay kaşığı siyah üzüm
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam yenibahar
  • 1 tutam tarçın
Bir tencerede, 6 kaşık tereyağında, çam fıstığı ve küp küp doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun.

Önceden yıkayıp, suda bekletmiş olduğunuz pirinci bu karışıma ilave ederek, kavurmaya devam edin.

Tüm baharatları; karabiber, tarçın, yenibahar, sapları ayıklanmış siyah üzüm, tuz, toz şeker ve 3 bardak suyu ilave edip karıştırın.

Önce kuvvetli, daha sonra orta ateşte pişirin.

Suyunu çekince altını kapatıp 10 dakika demlenmeye bırakın.

Afiyet olsun.
İç pilav nasıl yapılır?

Yorumlar