KADIN

71.415 kez izlendi
5 / 5.00 - 3 Oy
Gönder Sitene Ekle
İhtiyaç Listesi
  • 125 gr. tuzsuz tereyağı
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Fındık
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
Kurabiye Tarifleri - Fındıklı Kurabiye Tarifi: Fındıklı kurabiye yapmak için gerekli malzemeler; tuzsuz tereyağı, toz şeker, fındık, mısır nişastası, kabartma tozu, vanilya, yumurta ve undur.

Öncelikle tuzsuz tereyağı yoğurma kabına dökülür ve üzerine yumurta sarısı dökülür, karıştırılır. Tereyağı yerine margarin de kullanılabilir. Ardından toz şeker ve toz vanilya eklenir. Karıştırılmaya devam edilir. Mısır nişastası ve yavaş yavaş un ilave edilir. Hamur istenen kıvama gelene kadar karıştırılır. Tercihe göre kulak memesi kıvamına geldikten sonra da fındık ilave edilebilir.

İstenen kıvama gelen kurabiye hamurundan ufak parçalar koparılır ve top hale getirilir. Yumurta akına bulanır, ardından iri çekilmiş fındığa batırılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilir.

180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirilir. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşince fırından çıkarılabilir.

Kurabiyeler servis tabağına alındıktan sonra, tabağın etrafı fındıkla da süslenebilir.

Afiyet olsun.

Yorumlar