KADIN

Falafel yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

İsmail Bulut İsmail Bulut Şef
14.022 kez izlendi
5 / 0 - 0 Oy
Gönder Sitene Ekle
İhtiyaç Listesi
  • 100 gr. nohut
  • 1 tutam maydanoz
  • Kuru soğan
  • 5 gr. köri
  • 2 gr. kimyon
  • 2 gr. tuz
  • 1 gr. zerdeçal
  • 2 gr. susam
  • 1 gr. karabiber
  • 1 tutam muskat
  • 2 diş sarımsak
Nohut falafelin temel maddesidir. Falafel yapmadan önce nohutu bir gün önceden ılık suda bekletmek gerekir. Nohutun özelliği çiğ olmasıdır. Ilık suda bekletilip, güzel bir şekilde yıkadıktan sonra kullanmak gerekir.

Maydanoz, kimyon, zerdeçal, susam, köri, sarımsak, toz karabiber, soğan, muskat ve tuz kullanılacak diğer malzemelerdendir.

Yorumlar