KADIN

18.618 kez izlendi
5 / 0 - 0 Oy
Gönder Sitene Ekle
İhtiyaç Listesi
  • 4 bardak un
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 bardak su
  • 1 fincan ılık su
  • 10 gr. maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
  • Domates püresi
  • Rendelenmiş kaşar
  • Kekik
İlk olarak unu eliyoruz. Unun ortasında bir havuz açıyoruz. İçeriye; su, şeker, zeytinyağı, pekmez, mayalı su ekleyerek hamur haline getiriyoruz. 8-10 dakika yoğuruyoruz. Tuzu sonradan eklemelisiniz. Hamurun üzerini streç ile kapatarak 2 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Kabaran hamurları açıyoruz. İstediğimiz büyüklükte porsiyonlayabilirsiniz. Açtığımız hamuru tepsinin üzerine alıyorum. Hamurun üzerine domates sosu, peynir ekliyorum sizler istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Önceden 290 dereceye ısıtılmış fırında peynirler eriyene kenarları kızarana kadar pişireceğiz. İnce seviyorsanız hamuru daha ince yapabilirsiniz. Hepinize afiyet olsun.

Yorumlar