KADIN

51.275 kez izlendi
5 / 4.00 - 2 Oy
Gönder Sitene Ekle
İhtiyaç Listesi
  • 1 kg. erik
  • 3 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1 adet limon
  • 10 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı nohut
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 lt. su
  • Biberiye
1. Adım
Suyu kaynatın
1 litre suyu kaynatın ve ateşten alarak soğuması için bir kenara bırakın.
2. Adım
Tuzu suda eritin
3 yemek kaşığı kaya tuzunu, soğuttuğunuz suyun içine atıp eriyinceye kadar karıştırın.
3. Adım
Limonu kesin
Limonu halka halka doğrayın. Sarımsakları soyup hazırlayın.
4. Adım
Malzemeleri koyun
Kavanozun dibine nohutları koyun. Erikleri, limon dilimlerini ve sarımsakları teker teker yerleştirin. Aralara biberiye dallarını ilave edin.
5. Adım
Suyunu ilave edin
Hazırladığınız tuzlu suyu ve sirkeyi koyun. Kavanozun ağzını sıkıca kapatarak 15-20 gün serin bir yerde bekletin.
Afiyet olsun.
Erik turşusu nasıl yapılır?

Yorumlar