KADIN

84.171 kez izlendi
5 / 4.40 - 5 Oy
Gönder Sitene Ekle
Kek Tarifleri - Damla Çikolatalı Top Kek Tarifi: Top kek yaparken en çok dikkat etmemiz gereken şey, katı ve sıvı malzemelerin ayrı kaplarda karıştırılıp sonra birbiriyle buluşmasıdır.

Bir kaba 2 yumurta kırılır. Bir süre çırptıktan sonra içine süt ve sıvı yağ ilave edilir. Bu şekilde biraz daha çırptıktan sonra sıvı karışımı hazır olacaktır. Bu işlemleri yaparken kesinlikle mikser kullanmamak gerekir. Bu kekin kabarmasını çok etkiler.

Unun içerisine şeker ve kabartma tozu ilave edilir. İyice karıştırılır. Ardından sıvı malzemeler katı malzemelerle karıştırılır. Kek malzemeleri spatula yardımıyla karıştırılmaya devam edilir. Unlar kaybolana kadar karıştırma işlemine devam edilmelidir.

Yorumlar