KADIN

60.766 kez izlendi
5 / 5.00 - 1 Oy
Gönder Sitene Ekle
İhtiyaç Listesi
  • Bıçak
  • Kargaburnu
  • Cımbız
1. Adım
Fileto çıkaracağınız yeri belirleyin
Balığın baş ve kuyruk kısmını bıçakla hafifçe keserek fileto çıkaracağınız bölümü belirginleştirin.
2. Adım
Filetoyu çıkartın
Yüzgeçin iç kısmından başlayıp kuyruğa kadar boydan boya kesin. Bıçağın ucuyla etli bölümü kemikten ayırın.
3. Adım
Kenarlarını düzeltin
Filetonun kenarlarında kalan fazlalıkları bıçakla alın.
4. Adım
Kılçıklarını çıkarın
Üzerinde kılçık kalıp kalmadığını parmağınızla kontrol edin. Kılçık varsa kargaburnu ya da cımbız yardımıyla çıkarın.
5. Adım
Derisinden ayırın
Bıçağı deri ile et arasında hareket ettirerek filetoyu derisinden ayırın.
Hazırladığınız filetolarla lezzetli yemekler yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yorumlar