KADIN

47.429 kez izlendi
5 / 5.00 - 1 Oy
Gönder Sitene Ekle
Öncelikle kekimizin üzerine krem şanti süreceğiz.

Kremşantiyi hazırlamak için kabımıza 1 su bardağı soğuk sütü ve 1 paket kremşantiyi ekliyoruz. Önce hafif sonra yüksek devirde koyulaşıncaya kadar mikserle çırpıyoruz. Dinlenmesi için kremşantiyi buzdolabına kaldırıyoruz.

Çikolata sosumuz için orta boy bir tencere içerisine paketin üzerinde yazdığı kadar (2.5 lt ) sütü ve toz çikolata sosumuzu ekliyoruz. Eğer hazır çikolata sosu kullanmak istemezseniz 200 gr. kadar süt kremasını kaynama noktasına getirip içerisine 160 gr. bitter çikolata ilave edip eriterekte çikolata sos elde edebilirsiniz.

Hazırlamış olduğumuz çikolata sosumuzu orta ateşte karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca birkaç dakika daha altını kısıp karıştırıyor ve ardından altını kapatıp kabuk tutmaması için arada karıştırarak soğumaya bırakıyoruz.

Yorumlar